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五香麻酱饼
独家
最初的最美❤
我们北方人喜欢吃麻将,用麻将做饼,吃火锅的时候用麻将来做蘸料非常的好吃。
简单
煎
五香
一小时
主料
面粉
500g
水
300g
酵母
5g
白糖
10g
辅料
花生芝麻酱
3勺
盐
适量
五香粉
适量
五香麻酱饼的做法步骤
1.
面粉,酵母,白糖一起放入盆中。
2.
加入40°以下的温水。
3.
和成面团醒发约半个小时,不用发制两倍大。
4.
我用的花生芝麻混合酱,加入适量盐和五香粉。
5.
加少量水调制浓稠。
6.
醒发好的面团揉揉排气,大约一点五倍大。
7.
擀成长方形薄片。
8.
抹上一层调好的麻酱。
9.
从一边卷起来。
10.
用刀切小段,两头捏紧按扁。
11.
做成生饼坯不用擀按扁就可以。
12.
锅中刷油放入饼坯煎制。
13.
两面煎制金黄色熟透出锅。
14.
成品,特别香,很好吃。
分类:
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