五香麻酱饼独家

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五香麻酱饼

我们北方人喜欢吃麻将，用麻将做饼，吃火锅的时候用麻将来做蘸料非常的好吃。

食材明细

主料

辅料

花生芝麻酱3勺
盐适量
五香粉适量

五香麻酱饼的做法步骤

1.面粉，酵母，白糖一起放入盆中。
2.加入40°以下的温水。
3.和成面团醒发约半个小时，不用发制两倍大。
4.我用的花生芝麻混合酱，加入适量盐和五香粉。
5.加少量水调制浓稠。
6.醒发好的面团揉揉排气，大约一点五倍大。
7.擀成长方形薄片。
8.抹上一层调好的麻酱。
9.从一边卷起来。
10.用刀切小段，两头捏紧按扁。
11.做成生饼坯不用擀按扁就可以。
12.锅中刷油放入饼坯煎制。
13.两面煎制金黄色熟透出锅。
14.成品，特别香，很好吃。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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