玉米面蒸卷独家

筠旸JY

玉米面蒸卷

玉米面含有丰富的营养素。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

主料

辅料

温水适量

玉米面蒸卷的做法步骤

1.玉米面（我选用的是粗玉米面）和普通面粉混合，比例是1:1 ，如果不喜欢口感粗的可以少用玉米面或者改用细玉米面，这样口感会细腻些。
2.分次倒入适量温水，先用筷子搅成絮状。
3.活成光滑面团，醒一会儿。
4.放在案板上加入少许面粉反复揉匀。
5.圆滑了。
6.搓成长条。
7.分成相等的剂子。
8.表面撒少许面粉，对折。
9.取一个擀成薄薄的圆片。
10.再撒些面粉，三分之一处再折一下。
11.再折成这样，就做好了。
12.依次全部做好。
13.锅内放水，放入玉米面卷子，我放了两屉。
14.大火烧开，蒸二十分钟即可。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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