酸辣抄手

1.材料准备好，榨菜切碎，肥肉切成小丁，小葱切碎，瘦肉搅碎和生姜切碎备用。

2.小葱，肥肉，生姜，榨菜倒入瘦肉中，再加入适量料酒，胡椒粉，盐，鸡精拌匀。

3.如果不会包，教大家一个简单的方法，皮子里加肉，对折成一个三角形，再一个角粘点水贴在中间。

4.另外一个角也粘点水，也贴在中间。

5.锅中放水烧开后，放入抄手煮至抄手都浮上来就熟了。

6.加入菜叶煮开就可以了。

7.碗中加适量蚝油香油，鸡精，醋，油辣子，葱花，酱油，盐，捞出抄手加入碗中搅拌就可以享用了，好好吃哦！