咸肉蒸蛋

@那时花开@

咸肉蒸蛋

封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸，味道鲜美。

主料

辅料

蒸锅适量

咸肉蒸蛋的做法步骤

1.切一块腊肉。
2.洗净后放水里浸泡（去掉多余的盐份）。
3.锅里倒水放入腊肉煮（能去掉多余的盐份也好切片）。
4.煮到肥肉有些透明即可（不用煮熟等会还要蒸的）。
5.稍微晾下切薄片。
6.把腊肉铺在盘里。
7.磕入一鸡蛋（人多就多磕几个）
8.锅里水烧开放入蒸。
9.蒸8分钟左右关火。
10.出锅。
11.鸡蛋和腊肉一起即吸收了肉香又冲淡了盐味。
12.封城第36天的晚餐。

小窍门&温馨提示

腊肉不能太咸。

分类：热菜家常菜午餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页