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奥尔良蜜汁烤鸡翅
2011粤客美食
发布
初级
烘焙
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡翅
600克
辅料
奥尔良粉
10克
配料
盐
适量
姜丝
6克
生抽
6克
料酒
适量
蜂蜜
适量
白醋
适量
鸡精
适量
奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.
奥尔良粉及鸡翅鸡翅清洗净,装入大碗与盐、奥尔良粉、姜丝、生抽、料酒、鸡精一起腌拌均。
2.
用保鲜膜盖起放冰箱腌制24小时。
3.
腌制好的鸡翅,摆上烤网干一会水。
4.
烤箱170度上下管预热5分钟、箱底用铝箔纸铺上免得烤翅时跌落的油汁难清理。
5.
鸡翅装入烤箱中层上下火烤35分钟取出。
6.
用小碗再装些奥尔良粉与白醋蜂蜜拌均。
7.
用扫子把调好的汁涂均上鸡翅上。
8.
再装入烤箱中层上下火烤5分钟。
9.
上盘洒些葱花即可。
分类:
烘焙
老人
快餐
午餐
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