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角瓜炒鸡蛋
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食材明细
主料
角瓜
一个
鸡蛋
四个
辅料
盐
适量
角瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
角瓜洗净。
2.
切丝。
3.
炒锅烧热加油放葱爆香,放角瓜丝和盐翻炒均匀。
4.
直接打入四个鸡蛋。
5.
中火再次翻炒,使角瓜丝上面都粘上蛋液。
6.
待蛋液凝固翻面即可。
7.
出锅,简单快手的小炒,味道鲜美。
分类:
热菜
家常菜
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