新爆三样

会颖

新爆三样

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

主料

辅料

新爆三样的做法步骤

1.准备食材。
2.茄子切块备用。
3.豆腐切块备用。
4.蒜肠切片备用。
5.葱姜蒜准备。
6.将茄子豆腐裹上蛋液。
7.煎制金黄捞出备用。
8.煎制金黄捞出备用。
9.将葱姜进行煸炒放入处理过的食材茄子豆腐蒜肠大火爆炒。
10.调配蒜汁。
11.倒入蒜汁。
12.收汁准备出锅。
13.装盘可以吃了。

分类：热菜家常菜

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