豆沙馅馒头

红袖添饭＊

豆沙馅馒头

做完豆沙馅饼，继续蒸豆沙馅馒头。

主料

辅料

豆沙馅馒头的做法步骤

1.红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。
2.盖上盖子，压10分钟。
3.煮好后倒入一碗白糖。
4.做好的豆沙馅。
5.面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。
6.把面放案板上揉光滑，搓成长条。
7.切大小均匀的剂子。
8.擀成外圈薄、中间厚的面皮。
9.放上豆沙馅。
10.包成包子。
11.底朝下翻过来。
12.用刀背划几道。
13.中间用手指按个窝。
14.做好的豆沙包，放盘子上醒发20分钟。
15.凉水下锅蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，关火焖3分钟。
16.豆沙馅馒头软糯香甜，喧腾好吃。

分类：面食家常菜早餐馒头花卷

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