菜谱
搜索
二月二炒豆子
七彩糖果
发布
初级
炒
甜味
半小时
食材明细
主料
黄豆
200g
辅料
白砂糖
适量
淀粉
适量
配料
水
适量
二月二炒豆子的做法步骤
1.
准备适量黄豆。
2.
把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3.
干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4.
炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
5.
在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6.
转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7.
取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8.
小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃甜的朋友,也可以留一半不放糖,也很好吃!
分类:
小吃
常见菜式
儿童
春季食谱
二月二
农家菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
萝卜糕
五香卤蛋
松饼
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
炒凉粉
豆浆
马蹄糕
芋头糕
挂霜花生
糯米糕
辣炒年糕
水晶饺
美食天下首页