虎皮尖椒

1.简单几个辣椒。

2.辣椒洗干净，切段，里面辣椒籽最好掏干净。

3.热油下锅，油稍微多一点。

4.撒少许盐，用铲子轻轻压一下辣椒，反复煎两边。煎熟后加入蒜增香，酱油调味即可。

5.成品。