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公婆饼
食·色
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简单
煎
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
200克
干酵母
3克
泡打粉
2克
椒盐
适量
植物油
适量
水
适量
公婆饼的做法步骤
1.
将面粉,干酵母,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。
2.
加适量水,和成面团,醒半小时。
3.
醒好的面团擀成长方形面片。
4.
抹上油。
5.
撒上椒盐。
6.
卷起来。
7.
顺长切成两半。
8.
将切面向上,盘成饼状。
9.
翻面,切口向下。
10.
用擀面杖擀成饼,饧发15分钟。
11.
平底锅抹油,将饼放入锅中煎制,待底面金黄,在表面刷油,翻面继续煎制。
12.
至两面金黄即可。
分类:
主食
家常菜
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