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干锅酸辣鸡杂
旺仔小短腿亲妈
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食材明细
主料
鸡杂
500g
胡萝卜
1/2个
辅料
青椒
5个
干红辣椒
适量
泡椒
5个
泡椒汤
2匙
料酒
1匙
生抽
1匙
盐
1勺
干锅酸辣鸡杂的做法步骤
1.
胡萝卜切片备用。
2.
泡椒备用。
3.
鸡杂焯水断生。
4.
下胡萝卜翻炒30秒,加入鸡杂翻炒2分钟。
5.
加入泡椒,淋入料酒,生抽,加入食盐。
6.
加入青椒圈翻拌一分钟即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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