韭菜盒子

1.肉末加入蚝油和鲍鱼汁调味料拌匀搅打上劲，半碗高汤或清水分三次加入搅打至完全吸收。

2.韭菜择洗干净切碎放少许花生油拌匀，这样做能解决韭菜切面遇咸味出水的问题。

3.鸡蛋打散摊成蛋皮。

4.切小丁加入适量盐拌匀。

5.茶干切丁。

6.茶干与韭菜，蛋皮混合。

7.加入肉末。

8.拌匀。

9.一个一个包好。

10.电饼铛预热完选择烙饼键，第一次包，有点丑。

11.味道还可以。