家常版煎饼（没有果子😏）

1.食材，香菜，蒜蓉辣酱没有入图😂。

2.绿豆面和面粉按照1:1混合（豆面口感粗糙，不喜欢的可以减少豆面量，不过粗粮健康）加同样量的水，搅拌成均匀的面糊，没有面粉颗粒即可。

3.不粘锅刷油。

4.倒入面糊摊平，小火煎。

5.面糊定型后打鸡蛋摊匀，蛋液固定后翻面。

6.涂抹蒜蓉辣酱，加上火腿肠，生菜，香菜，葱末（各种喜欢的都可以）。火腿肠先煎一下比较好吃。

7.卷起来，大功告成！

8.简单营养健康的煎饼可以上桌了！