仿火烧云油焖鸡

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仿火烧云油焖鸡

云南特色油焖鸡，灵魂中间宿主----火烧云藠头肉末酱，酸辣口味就指靠它了

主料

辅料

火烧云油焖鸡的做法步骤

1.依次处理食材，丝瓜、土豆、西红柿去皮，切块，鸡腿提前用少许料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉，一小勺色拉油腌制2个小时。其实时间越长越好。
2.腌制好的🍗，准备入锅了。
3.葱姜蒜切末炝锅放入鸡腿炒至变色。
4.添加改刀后的食材。油焖鸡的制作切记不能少了土豆泥。在蒸米饭的同时土豆也随之蒸熟了。
5.

分类：热菜家常菜

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