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南瓜栗子糕
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宝宝不怎么喜欢吃蔬菜,将食材转变一个方式,给宝宝当零食吃
简单
蒸
甜味
一小时
主料
南瓜
60g
板栗
3只去皮
白砂糖
5g
低筋面粉
15g
辅料
水
50g
南瓜栗子糕的做法步骤
1.
准备好食材,南瓜切大块,因为用高压锅压很容易烂。如果用蒸的方法处理南瓜,就要切薄片。
2.
板栗跟南瓜加水,放高压锅中,上气后15分钟,压熟。
3.
用筷子戳一下看有没有熟透,没有熟透就多压一下。
4.
放搅拌机,加适量水打成泥,我没有注意加的水量,大概也就是50g的样子。
5.
南瓜栗子泥过筛。
6.
加低筋面粉搅拌均匀。
7.
加糖搅拌均匀。
8.
辅食盒内层涂上黄油。
9.
面糊倒入辅食盒中铺平。
10.
放到蒸笼中,上面盖个碟子防止水汽。
11.
大火20分钟出锅,放凉。
12.
脱模切块。
小窍门&温馨提示
平时给宝宝做小糕我都是用玉米淀粉,今天没有了,才用的低筋面粉,感觉面粉口号没有这么软
分类:
糕点
查看全部(共12步)
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