白灼猪肠独家

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白灼猪肠

清爽有嚼劲，蘸上自己喜欢的酱汁，美味。

主料

猪肠900克

辅料

白灼猪肠的做法步骤

1.新鲜猪肠，放面粉，盐，醋抓洗干净内外都要洗哦。
2.洗净的猪肠。
3.锅中加入水，冷水放入猪肠，放姜片，料酒煮开。
4.如图，煮开后很多浮沫的。
5.捞出来清洗干净。
6.锅中加水，把焯水过的猪肠煮至熟透，大约中小火煮30分钟。
7.煮开好的猪肠。
8.捞出来，晾凉后切小段。
9.摆盘。
10.蘸料：甜辣酱/姜丝/酱油蒜末辣酱(酱料可随各人喜爱调制)。
11.我本人喜欢夹一丢丢姜丝蘸上甜辣酱配上一块猪肠，好美味。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

猪肠一定要清洗干净哦，可用面粉，盐，白醋抓洗干净

分类：热菜家常菜农家菜

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