小炒大头菜

鄱湖小草

小炒大头菜

大头菜又名芥菜，含有大量的钙、鳞、铁、植物纤维，能促进结肠蠕动，利尿除湿，帮助消化吸收的作用。

主料

大头菜300克

辅料

小炒大头菜的做法步骤

1.大头菜洗净备用。
2.切片。
3.小火煸香蒜头。
4.先加入醋翻炒一下，再放辣椒粉、盐翻炒下。
5.翻炒均匀。
6.爽口的大头菜出锅啦。

小窍门&温馨提示

放点醋，大头菜会脆爽

分类：热菜家常菜

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