韭菜鸡蛋虾皮馅饼 独家

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  1.食材，小麦粉中加入一勺食盐，增加筋性。
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  2.用温水和面，先搅成絮，后揉成团。
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  3.稍微醒发一会，半个小时。
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  4.等面醒发的时间做馅，韭菜鸡蛋虾皮中先倒入适量玉米油，再放十三香，胡椒粉，辣椒粉，食盐，少许蚝油搅匀。
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  5.醒发好的面分成剂子，取一个按扁包入馅。
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  6.像包包子一样收口。
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  7.再擀平。
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  8.平底锅不粘锅放油，下入饼胚。
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  9.两面煎熟即可。
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  10.成品！皮薄大馅，味道超级棒！

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