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青豆粉蒸肉
蓝雨阳光780913
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粉蒸肉软糯,青豆也混合了粉蒸肉的香味,用青豆裹点儿粉吃,味道不错。
初级
蒸
微辣
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
100g
蒸肉粉
50g
调味酱
2勺
辅料
青豆
20g
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
青豆粉蒸肉的做法步骤
1.
五花肉切成片,加入胡椒粉和料酒码味。
2.
倒入调味酱,我买的专门的粉蒸肉的调味酱,如果没有,可以用豆瓣酱代替,味道一样好。
3.
让酱料和五花肉混合均匀入味。
4.
在五花肉码味后,清洗干净青豆备用。
5.
放入料粉包,搅拌均匀。
6.
一定要加入适当的水,不然粉会很干,也很咸。
7.
把青豆平铺在粉蒸肉的面上,放入高压锅30分钟。
8.
熟啦!那一个盘子盖在晚上,翻转倒扣出来,青豆在底下,粉蒸肉在面上。
9.
软糯的粉蒸肉出锅啦!
分类:
热菜
家常菜
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