东北粘耗子独家

诗韵墨香

东北粘耗子

东北特色美食，随着时光飞逝，美食越来越多的人研究改良，食材更是讲究，包自己喜欢的馅料，口感细腻爽滑，Q 弹软糯，别有一般独特风味！苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。

主料

辅料

开水210克
植物油20克
酸菜猪肉馅料适量

东北粘耗子的做法步骤

1.成品图。
2.糯米粉 200克，玉米淀粉50克。
3.糖10克，搅拌均匀。
4.滚烫开水210克，搅拌棉絮状。
5.加入20克植物油。
6.面团和好，密封容器里，醒15分钟。
7.酸菜猪肉馅适量，调馅教程发布菜谱参考酸菜猪肉馅包子。
8.面醒好，案板抹少许油，下等量剂子。
9.擀圆坯。
10.包入适量馅料。
11.包好收口，挤口朝下。
12.用手整理做好长条形。
13.全部做好。
14.大火上锅蒸20分钟。
15.成品图。
16.成品图。

分类：面食东北菜午餐

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