花生馅/黑芝麻馅小面包独家

春春神厨发布

花生馅/黑芝麻馅小面包

小面包比吐司好做，简单又不耗时，有着独特的风味。馅料可以变幻无数种口味，蓝莓馅、凤梨馅、苹果馅、红豆馅、奶酪馅，每一种都好好吃😋，是值得推荐的一种主食面包。今天这款很适合做早餐。快来一起试试看吧！

食材明细

主料

高筋面粉300g

面团原料

馅料

熟花生120g
熟黑芝麻90g
白糖130g
白糖230g

花生馅和黑芝麻馅小面包的做法步骤

1.所有面粉和面团原料放入面包机，启动甜面包程序。
2.准备炒熟的花生，去皮。
3.放入厚保鲜袋。
4.将花生擀碎。
5.黑芝麻放入厚保鲜袋。
6.将黑芝麻擀碎。
7.花生碎中加入白砂糖1。
8.黑芝麻碎中加入白砂糖2。
9.面团在剩余2小时左右取出，排气。均匀分成几个小面团，我分了9个，每个60个左右，揉圆后醒发20分钟左右。
10.取一个小面团擀成圆形，放入馅料，包好。
11.底部捏紧。
12.不同馅料的面包坯用不同的割包方式标记。也可以入烤箱之前割包。
13.发酵箱醒发半小时左右。烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。取出放至手温装袋。
14.成品松软可口，馅料香甜，又好吃又可爱！

分类：烘焙早餐

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