孜然鸡脯肉独家

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孜然鸡脯肉

香辣爽口，好吃得停不下来啊!

主料

鸡胸肉1块

辅料

孜然鸡脯肉的做法步骤

1.香辣爽口，做追剧零食最好不过啦!
2.鸡胸肉切片用盐、料酒、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉，抓匀腌渍十五分钟。
3.辣椒加孜然打成粉。
4.用少许清水末过辣椒粉这样可以防止糊锅。
5.油温5成热放入腌渍好的鸡块大火炸，边用筷子拨开防止粘连。
6.炸至表面微黄捞出来。
7.植物油放辣椒粉、大蒜末大火翻炒干水分加入少许盐。
8.倒入鸡胸肉翻拌均匀。
9.让辣椒孜然粉包裹住鸡胸肉加入少许生抽。
10.

小窍门&温馨提示

1、油温五成热放入鸡胸肉大火炸至表面微黄。
2、孜然辣椒粉用清水浸泡可以防止糊锅。

分类：热菜家常菜

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