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芝麻饼
烟火味儿
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芝麻,是胡麻的籽种。含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂,能补肝肾、益精血、润肠燥,是日常不错的养生食疗品。
简单
煎
甜香
十分钟
食材明细
主料
黑芝麻
适量
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
白糖
适量
温水
适量
芝麻饼的做法步骤
1.
面粉撒入适量发酵粉,加些温水,细盐揉成面团,发酵3小时左右。
2.
炒熟芝麻,捣粉状,有小部分未捣碎粉的不要紧,加入白糖,搅拌均匀。
3.
面粉揉成小记,擀平,放入芝麻馅料,包起,在擀平,放置醒几分钟。
4.
放入预热好的电饼铛锅。
5.
一面煎好,翻面,两面都熟可以出锅,一股芝麻的香味扑鼻,开始享用吧。
分类:
面食
家常菜
早餐
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