芝麻饼

烟火味儿

芝麻饼

芝麻，是胡麻的籽种。含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂，能补肝肾、益精血、润肠燥，是日常不错的养生食疗品。

主料

辅料

芝麻饼的做法步骤

1.面粉撒入适量发酵粉，加些温水，细盐揉成面团，发酵3小时左右。
2.炒熟芝麻，捣粉状，有小部分未捣碎粉的不要紧，加入白糖，搅拌均匀。
3.面粉揉成小记，擀平，放入芝麻馅料，包起，在擀平，放置醒几分钟。
4.放入预热好的电饼铛锅。
5.一面煎好，翻面，两面都熟可以出锅，一股芝麻的香味扑鼻，开始享用吧。

分类：面食家常菜早餐

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