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鸡蛋粉丝煲白菜
独家
馋嘴猴
发布
简单
煲
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
两个
白菜叶
适量
辅料
葱
少许
粉丝
一小捆
姜
适量
鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤
1.
白菜叶用手撕成小块。
2.
碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备用。
3.
锅中放油,油热倒入调好的蛋液,摊成鸡蛋块,盛出备用。
4.
锅中再次放少许油,爆香葱姜。
5.
倒入菜叶煸炒。
6.
煸炒一分钟后倒入开水,水比菜稍少一点即味。
7.
放入鸡蛋和粉丝,开小火煲五分钟。
8.
汤汁变白时放适量盐调味。
9.
分类:
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