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椒香烤鸡腿
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阳台上的草莓
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初级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸡腿
5只
辅料
花椒
1把
椒盐
1匙
生抽
3匙
料酒
2匙
辣酱
1匙
椒香烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿放生抽,料酒,椒盐,花椒揉匀腌制4小时。
2.
腌制期间再回翻拌揉搓2次。
3.
腌好的鸡腿摆烤盘上。
4.
放烤箱里,中下层,200度,先烤5分钟。
5.
腌鸡腿的料汁放入辣酱拌匀,1勺蜂蜜加少许水兑成蜂蜜水。
6.
鸡腿烤5分钟后取出来刷一回料汁,再放烤箱烤5分钟。
7.
反复再刷2次料汁,共烤30分钟左右,最后一次刷完料汁后再刷一层蜂蜜水,烤2分钟后再刷一次蜂蜜水。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
每隔3或5分钟刷一次料汁,蜂蜜水也刷2遍,烤出来的鸡腿鲜嫰多汁。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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