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豆腐慕斯
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逝去的爱情
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一道非常有颜值的豆腐慕斯点心!操作简单!浓浓的豆腐香味,做下午茶或者早餐不错哦!
初级
拌
甜味
半小时
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
奶酪
150克
辅料
吉利丁片
2片
花生碎
少许装饰
豆腐慕斯的做法步骤
1.
大火烧开,倒入嫩豆腐煮熟。
2.
将嫩豆腐榨汁倒入碗中。
3.
加入奶酪,搅拌至无颗粒状态即可!
4.
将豆腐奶酪糊放入不锈钢碗里,作入温水中,加入浸泡好的吉利丁片,搅拌均匀即可!
5.
倒入模具中,冰箱冷藏两个小时。
6.
脱模即可享用!为了美观,表面撒一层花生碎,很香哦!
分类:
甜品
下午茶
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