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青菜荷包蛋汤面
独家
江南布衣yuan
发布
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青菜
250g
辅料
鸡蛋
2个
挂面
1把
食盐
适量
玉米油
适量
香油
适量
鸡精
适量
青菜荷包蛋汤面的做法步骤
1.
食材,新鲜洗净的青菜切碎。
2.
平底不沾锅放少量的玉米油打入两个土鸡蛋。
3.
煎熟,盛出。
4.
锅中无需放油下入青菜。
5.
翻炒均匀变色变软,烹些黄酒。
6.
加入开水。
7.
另一个锅,下面过水。
8.
煮开的青菜汤中下入过水的面。
9.
调味,放盐,鸡精,在煮开即好!
10.
把面盛入碗中,摆上煎好的鸡蛋,淋入少许香油!
分类:
面条
家常菜
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