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千层酥饺

海洋moon 发布
千层酥饺

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千层酥饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

水油面团的软硬要和酥皮油的软硬保持一致,否则会层次不清,温度低油会变硬,高会变的很软。
刷蛋液的时候只刷表皮,不要刷到酥层。
没有圆形模具可以切成方形,或用剪刀把可乐罐剪成圆模。
分类: 烘焙 小吃 常见菜式 儿童 下午茶 快餐
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