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蒜肉香茹焖瑶柱
xingkong1970
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
瑶柱
适量
辅料
蒜头
适量
花瓶菜
适量
香菇
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蒜肉香茹焖瑶柱的做法步骤
1.
瑶柱浸泡一个晚上
2.
蒜头去皮,不拍不剁,整个用油炸
3.
把瑶柱放碗底,上面加上炸好的蒜肉,最上面加上水泡香菇,并上锅慢火蒸2小时
4.
花瓶菜用水及油焯熟先装盘装饰
5.
把蒸好的瑶柱原汁倒到另一碗里,并倒扣到装饰好的盘子,再把原汁加点盐,料酒,勾芡淋上即可(这点做法跟梅菜扣肉一样)
分类:
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