春光里的小清新——三文鱼柚子绿茶面

1.将昆布柴鱼高汤、日本酱油、味啉混合煮开，放入柴鱼片小火煮一会儿，熄火，待柴鱼片自然沉入锅底，过滤放凉。

2.绿茶面煮熟过凉水；荷兰豆汆烫熟，放凉。

3.将绿茶面、荷兰豆、三文鱼、包菜丝摆盘，撒上柚子果肉，吃时蘸上调料汁即可。