香辣土豆

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香辣土豆

做法简单。表面金黄酥脆，内里软糯，麻辣鲜香，口齿留香。

主料

辅料

香辣土豆的做法步骤

1.土豆去皮，清洗干净。葱打理好了也洗干净备用。
2.土豆切成滚刀块或小块，用清水清洗两遍泡着备用，葱切成葱花备用。
3.锅内倒油烧至五成热加入土豆，中大火炸至表皮金黄控出倒出油去。
4.控干油的锅继续加温，土豆块倒进锅里，加盐，麻辣鲜，香葱，颠簸均匀出锅。
5.超级简单，孩子最爱。皮脆里糯，大宝直呼能不能马上吃一块的土豆块就做好了。

小窍门&温馨提示

油倒出后一定要锅升温，然后关火。喜欢辣的朋友可以多加点麻辣鲜。因为我家二宝还小，所以我这次加的量就少点。

分类：热菜家常菜

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