香菜剁椒拌腐竹

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香菜剁椒拌腐竹

主料

辅料

香菜剁椒拌腐竹的做法步骤

1.准备好食材，腐竹提前泡发。
2.香菜切成末。
3.起锅烧水。
4.水开后，腐竹放入开水中焯水几秒钟。
5.沥干水分，待用。
6.起锅烧油，小火，下剁椒煸香，加鸡精、蚝油、胡椒粉、蒸鱼汁调味。
7.倒入腐竹中。
8.加香菜。
9.拌匀，加香油。
10.装盘即可。

分类：凉菜家常菜

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