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萝卜干贝小排汤
行不改名
简单
煲
清淡
三小时
主料
猪小排
400克
白萝卜
半只
胡萝卜
1只
辅料
干贝
1小把
配料
盐
适量
生姜
适量
萝卜干贝小排汤的做法步骤
1.
食材大集合
2.
小排洗净放入开水中氽一下,再用清水冲干净
3.
白萝卜和胡萝卜滚刀切块
4.
将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅
5.
倒入适量清水,没过食材,再放入几片生姜片
6.
大火煲开后转小火再煲一小时,加适量盐起锅
小窍门&温馨提示
这道菜很简单,味道也很鲜美,加入了干贝的汤,真的很甜很鲜,如果喜欢重口味的话,在起锅后可放入适量胡椒粉和香油。
分类:
热菜
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