萝卜干贝小排汤

• 
  1.食材大集合
• 
  2.小排洗净放入开水中氽一下，再用清水冲干净
• 
  3.白萝卜和胡萝卜滚刀切块
• 
  4.将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅
• 
  5.倒入适量清水，没过食材，再放入几片生姜片
• 
  6.大火煲开后转小火再煲一小时，加适量盐起锅

小窍门&温馨提示