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1.面粉加水先用筷子搅成面絮状。
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2.揉成团醒5分钟左右。
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3.再次揉成光滑面团，表面刷食用油盖上醒2小时。（可以晚上揉好早上做）
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4.醒好的面团很软，压成刀背的厚度。
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5.切成条状。
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6.用手先慢慢捏慢慢拉，然后在板上弹几下。
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7.分两锅煮的。
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8.水烧开放入面条煮熟，中途加了2次凉水。（喜欢软的就多煮下）
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9.烧头的都提前切好备用。
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10.热油爆香作料。
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11.倒入土豆片翻炒变色。
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12.倒入卤牛肉翻炒。
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13.加入盐醋生抽。
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14.点少许水少火炒入味即可。
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15.煮熟的拉面入碗，加点面水。
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16.倒入炒好的牛肉及汤汁。
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17.一大一小两碗的份量。
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18.以前小区的拉面很有名，现在吃不到只能自己动手了。
玉米面窝头
五谷杂粮粥
铁锅焖面
酸汤馄饨
雪菜肉丝面
翡翠饺子
皮蛋火腿粥
韭菜馅饼
麻辣土豆粉
炒米线
枣花馒头
