米酒鸡蛋羹

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米酒鸡蛋羹

由于米酒中含有部分酒精，适当地食用米酒煮鸡蛋，可以促进血液循环，滋补养颜的功效，尤其适合产后身体虚弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常简单！

主料

辅料

白糖适量

米酒鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打散，搅匀。
2.放四碗水加适量白糖煮开，倒入米酒，开后烧一两分钟关火。
3.倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。
4.

小窍门&温馨提示

米酒不要煮久，时间久了煮的太老，关火后再倒入鸡蛋液，鸡蛋汆出来非常嫩。
。

分类：羹类家常菜

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