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美味馒头
独家
米拉Miira
看见白白胖胖的大馒头,就倍感幸福!儿子早餐喜欢吃,搭配小菜和暖暖的粥,就非常欢喜了!
简单
蒸
原味
三小时
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
碱粉
适量
辅料
温水
适量
美味馒头的做法步骤
1.
取适量面粉,温水加入发酵粉化开,缓缓倒入面粉中。
2.
揉成软硬适中的面团,放置温暖处发酵。
3.
发至两倍大小即可。
4.
加入碱粉,放案板上揉匀排气,二次醒发十分钟。
5.
改刀差不多同等大小揉成馒头状。
6.
依次做好放入笼屉中。
7.
蒸锅入水煮四十度左右,放入笼屉,上气后蒸二十五分钟。
8.
时间到后不要急于打开锅盖,关火虚症三分钟后打开。
9.
一次吃不完,可放入保鲜袋,冰箱冷冻保存,现吃现取哦。
10.
家常面食,请您品鉴。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
时间到后不要急于打开锅盖,关火虚症三分钟哦!美美的馒头惹人喜爱!祝您生活愉快!
分类:
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
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