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快手汤清爽黄瓜汤
草莓
黄瓜汤快手又简单,孩子很喜欢吃那个清清爽爽的黄瓜味道,偶尔做一下还是挺不错的。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
黄瓜
100g
蛋黄
1个
瘦肉
50ml
辅料
盐
3g
鸡精
2g
芝麻油
5ml
清爽黄瓜汤的做法步骤
1.
黄瓜去皮后切丝。
2.
猪肉切成丝备用。
3.
一个蛋黄打散备用。
4.
中加适量水煮开,把瘦肉和姜片倒入锅中。
5.
把黄瓜丝倒入锅中。
6.
加入适量食用油。
7.
加入适量盐。
8.
还有少许鸡精。
9.
把蛋黄液均匀的倒入锅中。
10.
最后淋少许芝麻油即可。
小窍门&温馨提示
如果喜欢喝汤比较浓的,最后可以加一点水淀粉进去,那样的他会比较浓稠,黄瓜要快速放进去煮开锅即可,煮久了味道就不鲜了。
分类:
汤类
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