红丝绒粿蛋糕独家

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红丝绒粿蛋糕

主料

红丝绒戚风蛋糕胚1个
安佳淡奶油250g
大台芒1个
蓝莓适量

辅料

砂糖30g（淡奶油打发用）

红丝绒粿蛋糕的做法步骤

1.八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。
2.芒果洗净去皮切成小丁备用。
3.蓝莓洗净擦干水份。
4.淡奶油加入砂糖，打发至硬挺。
5.打发好的奶油装入裱花袋中。
6.取一片蛋糕摆放在转盘上。
7.在蛋糕胚上面挤上奶油。
8.接着放上第二片蛋糕胚，相同的挤上奶油。
9.最后一片蛋糕胚也同样摆上，挤上奶油。
10.将最后一层的奶油稍微刮平一下。
11.蛋糕外围可围上围边绑上丝带装饰一下。
12.均匀的铺上水果。
13.可薄薄的洒上一层糖霜。
14.成品。
15.

分类：烘焙

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