食材明细
主料
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红丝绒戚风蛋糕胚1个
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安佳淡奶油250g
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大台芒1个
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蓝莓适量
红丝绒粿蛋糕的做法步骤
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1.八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。
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2.芒果洗净去皮切成小丁备用。
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3.蓝莓洗净擦干水份。
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4.淡奶油加入砂糖，打发至硬挺。
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5.打发好的奶油装入裱花袋中。
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6.取一片蛋糕摆放在转盘上。
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7.在蛋糕胚上面挤上奶油。
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8.接着放上第二片蛋糕胚，相同的挤上奶油。
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9.最后一片蛋糕胚也同样摆上，挤上奶油。
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10.将最后一层的奶油稍微刮平一下。
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11.蛋糕外围可围上围边绑上丝带装饰一下。
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12.均匀的铺上水果。
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13.可薄薄的洒上一层糖霜。
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14.成品。
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15.成品。
菜谱
