霸王花猪骨汤--快手汤独家

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霸王花猪骨汤--快手汤

现在新冠病毒成了世界流行名词，作为我们平民，也可以时时煲些润肺的汤来护肺，想尽办法取材，各式各样，好喝益肺就好。

主料

调料

精盐适量

霸王花猪骨汤的做法步骤

1.冷水泡霸王花，红枣开边去核，刚好有两块大T骨猪排，把骨剔下来做汤，见骨尚干净整齐，免去飞水了。
2.把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅，放清水约1/2锅，开大火烧开，烧开后转慢火熬40分钟。
3.用细密网筛撇去表面浮沫和油星。
4.汤煲好后按自己的口味加适量精盐，切忌太咸。

小窍门&温馨提示

一、猪骨可采用尾骨、胯骨或脊骨等。
二、等汤完全煲好后到享用时才加盐调味。

分类：汤类家常菜

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