鸡蛋很有营养,而且是常见的食材, 水煮蛋或者蒸蛋,能最好的保留蛋的营养。 但是经常吃水煮蛋或者蒸蛋,会吃腻,所以我经常换着花样吃。 今天做的是多色蒸蛋,营养丰富,颜色诱人,可以增加食欲, 如果喜欢, 可以换着里面的菜,给自己多些选择, 也挺好的。 可以用蒸锅蒸蛋(时间会长一些,而且需要看着灶火),用微波炉会稍微简单一些,时间也短一些, 上班族早上也可做出兼顾营养的快手早餐。