蓝色妖姬馒头独家

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蓝色妖姬馒头

蓝玫瑰又称蓝色妖姬，是花中新贵，妖艳迷人，寓意相守是一种承诺。今天来一款美又可以吃的蓝玫瑰馒头。

食材明细

主料

面粉100克
蝶豆兰粉少许

辅料

蓝色妖姬馒头的做法步骤

1.面粉，酵母，糖放一起拌匀。
2.蝶豆兰粉用温水溶化好。
3.倒入面粉中拌成大面絮。
4.揉一揉，成软硬适中的面团，密封发酵，今天有20度以上，发酵2小时就可以了。
5.发酵好，再取出揉一揉排气。
6.然后分成6份相等剂子。
7.擀成圆饼片，如图重叠好。
8.从下卷向上。
9.从中间切成2的段，稍微整理下，美丽的蓝玫瑰就完成了。
10.做好后再次醒面15-20分钟。
11.放入蒸锅冷水起蒸15分钟，焖5分钟再打开盖。
12.时间到，打开，漂亮哦，暄软有弹性。
13.成品图。
14.成品图。

分类：面食家常菜馒头花卷

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