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红烧鸭爪
爱吃de胖子
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鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。
初级
烧
五香
一小时
主料
鸭爪
500g
辅料
葱
15g
姜
10g
白砂糖
10g
酱油
15ml
味极鲜
10ml
八角
2粒
丁香
1粒
五香粉
3g
盐
5g
花生油
适量
清水
适量
红烧鸭爪的做法步骤
1.
鸭爪洗净控水。
2.
热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。
3.
炒出糖色。
4.
放入鸭爪翻炒。
5.
炒上糖色。
6.
加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。
7.
大火烧开。
8.
小窍门&温馨提示
丁香不要多放,一粒足以。
分类:
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