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南瓜发面梅干菜包子
独家
雨中漫步_kRsJPX
周末有空就准备一些包子,上班的早餐就轻松了好多,最近爱上了南瓜,所以就做了南瓜包子。
简单
蒸
咸香
一小时
主料
梅干菜
适量
猪肉馅
适量
南瓜
适量
面粉
500克
酵母
5克
辅料
香油
适量
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
南瓜发面梅干菜包子的做法步骤
1.
南瓜去皮切块,上锅蒸熟,放凉倒入酵母,放面粉拌匀,揉成光滑的面团,醒发2倍大。
2.
梅干菜泡好.洗净,肉馅,香油,花生油,葱姜,盐放在一起,拌匀备用。
3.
面团排气,揉好。
4.
分成均匀的剂子。
5.
擀成包子皮。
6.
放入馅料。
7.
包子,包好,二次醒发。
8.
包子醒发,体积变大。
9.
冷水上锅,大火烧开,中火烧15分钟,关火5分钟以后出锅。
10.
成品。
11.
南瓜发面,营养漂亮。
分类:
面食
家常菜
包子
查看全部(共11步)
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