奥尔良味鸡叉骨

💋大宝🍭

奥尔良味鸡叉骨

主料

鸡叉骨500g

辅料

奥尔良腌料半袋

奥尔良味鸡叉骨的做法步骤

1.生鸡叉骨1斤，洗净去肥油。
2.去完肥油，清洗几遍。
3.奥尔良打开，我用的邹立国的。
4.倒入奥尔良料，搅拌均匀。
5.盖上保鲜膜，冰箱腌制几个小时入味。
6.锅中倒油，7成油温下鸡叉骨。
7.炸至6分钟左右。
8.捞出，油大火加热。
9.复炸一次，变色出锅。
10.控油之后开吃，我还炸了点鸡肝，个人比较喜欢。

小窍门&温馨提示

复炸不能太久，不然就糊了，硬了！腌制时间不能低于2小时以上。

分类：小吃宵夜

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