菜谱
搜索
火腿豆腐羹
朱子Abby
发布
请忽略我的刀工,哈哈。
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
内酯豆腐
适量
辅料
火腿肠
适量
油麦菜
适量
鸡蛋液
适量
调料
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
香油
适量
火腿豆腐羹的做法步骤
1.
豆腐切成丝。
2.
切好后,放进冷水里。
3.
准备火腿丝,青菜丝,鸡蛋液。
4.
准备淀粉水,淀粉水里放一些白胡椒,搅拌均匀。
5.
砂锅里倒入冷水,水烧到冒小泡,倒进淀粉水,搅拌均匀。
6.
水开,依次放火腿丝,青菜丝,豆腐丝,豆腐丝,生抽,盐,味精。
7.
撒上鸡蛋液。
8.
出锅,放黑芝麻,香油。
小窍门&温馨提示
我用的油麦菜叶子,根据自己喜好,还可用其他青菜。
不喜欢吃清淡口的,可以放一块浓汤宝当高汤使用。
分类:
羹类
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
火腿豆腐羹的更多做法
更多做法
火腿豆腐羹
火腿豆腐羹
火腿豆腐羹
青菜火腿豆腐羹
海蛎豆腐火腿豆腐羹
火腿豆腐羹
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
火腿豆腐羹
银耳莲子汤
银耳莲子羹
西湖牛肉羹
蒸鸡蛋羹
水蒸蛋
豆腐羹
蒸蛋羹
甜汤
紫薯银耳羹
虾仁滑蛋
银耳雪梨羹
秋葵蒸蛋
蒸水蛋
枇杷膏
滑蛋虾仁
美食天下首页