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肉包
菜籽妈
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试试才知道,自己都可以做到。
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
300g
猪肉馅
若干
辅料
酵母
3g
白糖
15g
温水
150ml
肉包的做法步骤
1.
酵母用温水溶化,倒入面粉,和成面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。
2.
排出空气,揉成光滑面团。
3.
把面团搓成长条,切成10份。
4.
搅拌好的肉馅:猪肉,荠菜,胡萝卜,冬笋加入生抽、蚝油、鸡蛋、盐、鸡精。
5.
包子完成后,继续放至温暖处发酵。
6.
隔水蒸。
7.
出锅。
8.
很松软。
分类:
主食
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