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1.准备这样的鸡胸肉2块。
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2.片的薄一点,横竖改花刀,这样炸起来也容易熟。
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3.加入料酒五香粉盐黑胡椒蚝油腌制30分,使其充分入味。
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4.用手抓拌均匀。
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5.所需辅料备好。
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6.这种黄色的面包糠炸出来的颜色特别漂亮,金黄色。
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7.把腌制好的肉先沾一层淀粉。
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8.然后在沾一层鸡蛋液。
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9.最后裹上面包糠按扁压实以免榨的时候面包糠会散落。
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10.把所有的鸡肉都依次的顺序做好备用。
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11.油温5成热开始下锅炸,不能火太急,那样容易糊也容易内部不熟。
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12.不停翻动,让其上色均匀。
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13.炸好控油。
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14.改刀切成小块。
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15.淋上自己喜欢的甜辣酱。
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16.酥酥脆脆好吃到停不下来。
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17.这颜色是不是金黄诱人,小伙伴一起来吃吧。
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18.成品。