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杂粮煎饼
老杨的厨房
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玉米的香味,我很喜欢,而且杂粮助消化,多吃点对身体好。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
一碗
玉米粉
半碗
辅料
香葱
十根
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
杂粮煎饼的做法步骤
1.
面粉玉米粉香葱末混合,加水,盐,鸡精,胡椒粉调成酸奶状面糊。
2.
平底锅擦一层油,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火。
3.
用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。
4.
翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄。
5.
锅里放半汤匙油,小火,鸡蛋打进去,放点胡椒粉,盐,搅拌一下。
6.
饼贴在上面。
7.
翻身,抹点韩式辣椒酱。
8.
卷上煎焦焦的,就好了。
小窍门&温馨提示
到步骤四的时候就可以卷土豆丝和蔬菜吃,是煎饼,如果剩了就步骤5那样做早餐
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