韩式脊骨土豆汤

• 
  1.猪脊骨凉水下锅焯水（韩国都是大块，我为了方便啃让肉老板剁小块了）。
• 
  2.姜切片，葱切圈，葱根（我个人喜欢用葱根炖汤）。
• 
  3.青红椒切圈，蒜切末备用。
• 
  4.坐一锅热水，下姜片和葱根（用大葱就行）。
• 
  5.放五勺大酱。
• 
  6.放三勺辣椒酱。
• 
  7.放一勺牛肉粉。
• 
  8.把焯好水的脊骨放进锅里中小火煮一个小时。
• 
  9.土豆对半切备用。
• 
  10.泡好的干白菜洗净切段备用。
• 
  11.煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小时。
• 
  12.放三勺苏子粉。
• 
  13.起锅前放蒜末青红椒再放来一勺苏子粉，香得嘞。

小窍门&温馨提示